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hainabaichuan9
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- 剖析骨骼健康
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健康
没有多少人会考虑到去滋养他们的骨骼[@more@]人们差不多都相信，骨骼一旦形成，就会永远不变，直到（人们发现）骨骼开始垮掉，就像关节炎或骨质疏松症中的情形一样。
其实，同身体的其他部分一样，骨骼一直都在进行持续不断的新陈代谢。
骨骼是由蛋白质和胶原蛋白（一种细胞间的胶质）构成的，胶原蛋白负责集中体内的钙、磷和镁。
骨细胞分为两种组织：一种是成骨细胞，它的功能是建造新的骨骼；另一种是破骨细胞，其功能是分解并清除老化骨细胞。
骨骼末端由软骨组成，它比骨骼更柔软，以便关节毫无障碍地转动。骨骼要由钙、磷和镁作为建筑材料，而吸收钙并把钙送入骨骼的能力依赖于维生素D，同时还要有微量矿物质硼的协同作用。维生素C帮助制造胶原蛋白，锌也有助于生成新的骨细胞。
“强健骨骼”的营养素补充剂中，通常含有以上一系列相互配合的营养素。
摘自P212
评论（2）
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2007-08-06 00:14:21
我喜欢吃骨髓,喜欢喝大骨汤,哈哈...2007-08-06 11:46:23
骨头汤、肉汤要少喝的。肉里面含有大量的水溶性嘌呤，而嘌呤是导致痛风最关键的物质哦。